Hoje resolvi experimentar um mistura para tentar chegar a uma receita equilibrada.
Apeteceu-me algo com Coco e Limão, então misturei
- 1 lata de leite condensado magro
- 3 Ovos L
- 100gr de Coco ralado
- Raspa de 1 Limão
- Fermento
Misturei tudo e coloquei em forminhas para levear ao forno a 180º por 5 a 8 minutos.
O resultado não é brilhante pois quebraram um pouco mas o sabor está lá, ficou leve, fofo, doce e com sabor a limão!
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