Olá!
Eu hoje aproveitei os mesmos legumes para fazer 2 em 1, acrescentei apenas uns extra para equilibrar o sabor e textura/consistência de cada elemento.
Sopa e croquetes que se complementam numa única refeição para 2 pessoas!
Sopa de agrião com base de grão, cenoura, alho francês, cominhos, pimentas, alho moído, flor de sal. óleo de sésamo.
Croquetes no forno de grão, cenoura, courgette, alho francês, mostarda, cominhos, óleo de sésamo, cominhos, alho moído, pimentas, queijo ralado e pão ralado!
Para os croquetes moí os legumes e as especiarias. Panei e levei ao forno por 30 a 200º!
Experimentem e aproveitem!
Bom apetite!
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