Resolvi inventar este bolo, assim que vi o prazo do queijo, a chegar ao fim da validade.
Pré-aqueci o forno a 190º.
Numa tigela bati 400gr de requeijão com o leite condensado magro, (1lata). Juntei depois um a um, 3 ovos M.
Deitei o sumo de uma lima e misturei no preparado inicial.
Por fim, envolvi a farinha de arroz, (sensivelmente 1 xícara de chá) na mistura, até obter a massa - Ficou húmida.
Levei ao forno por 25/30 minutos numa forma de silicone e furada.
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