Resolvi fazer uma salada quente com bacalhau, gambas, cebola roxa, alho, caril, cominhos, pimenta branca, refogados em azeite e vinagre de vinho tinto.
Juntei o espargos cortado e o grão no final.
Usei flor de sal para equilibrar o sabor e no fim, coentros picados e broa de milho ralada!
Uma salada diferente e bem saborosa!
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