Espetadas de Frango Marroquino

Hoje apeteceu-me fazer um prato diferente com uma proteína conhecida.
Marinei bifes cortados em pedaços de bom tamanho para a espetada com um molho marroquino feito em casa.
Especiarias para a marinada tagine: Molho de sésamo, cominhos sementes, menta desidratada, alho em pó, canela, noz moscada, açafrão, sumo de limão, pimenta caena, flor de sal.
Ingredientes da espetada: cebola Roxa, Rodelas de Chouriço corrente, Pimento verde.

 Para beber e acompanhar tudo isto, um vinho tinto Alcube (Palmela).
Para acompanhar, fiz um arroz de tomate e especiarias.