Estamos na altura do verão e resolvi dar este nome (bronzeadinhos) aos tradicionais douradinhos de Pescada.
Cortei filetes do peixe e passei-os por uma mistura de farinha de milho com pimentas, cebolinho, manjericão, alho moído e chili antes de fritar.
Para acompanhar servi um arroz de tomate e repolho.
Especiarias a usar: 5 especiarias, sumo limão, flor de sal e chalota seca.
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