Resolvi fazer os lombos de salmão grelhados na frigideira em molho de alho francês e rum com aroma a laranja.Para especiarias temperei o alho francês e o pimento vermelho com alho moído, pimenta verde e rosa.
No fim adicionei um creme culinário sem lactose para unir mais ainda os sabores.
Acompanhei o salmão com arroz de tomate e alho francês com sementes de cominhos e coentros.
Especiarias a usar: Pimenta rosa e verde, cominhos e coentros, flor de sal, açúcar.
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