Frita-se a Cebola separadamente com as especiarias e as gambas e depois adiciona-se o arroz basmati, tomate amarelo, passas, a couve flor pré cozida e coentros no final!
segunda-feira, janeiro 11, 2016
Arroz Biryani de Gambas, passas e Couve Flor
Mais um prato Goês/Indiano, há nas duas culturas!
Frita-se a Cebola separadamente com as especiarias e as gambas e depois adiciona-se o arroz basmati, tomate amarelo, passas, a couve flor pré cozida e coentros no final!
Especiarias a usar: Cominhos, caril pó, passas, coentros, pimentas, gharam massala.
Frita-se a Cebola separadamente com as especiarias e as gambas e depois adiciona-se o arroz basmati, tomate amarelo, passas, a couve flor pré cozida e coentros no final!
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