Um Feliz 2018!
Para entrar neste no novo, fiz uma entrada: Bruchettas no forno, de cogumelos, pimentos e queijo emental.
Preparei o refogado de cebola roxa caramelizada em vinagre de arroz e melaço de tâmaras, pimento, alho, cogumelos e pimentas. Usei pão caseiro fatiado, barrado com azeite e polpa de tomate com topping de queijo emental - foi ao forno por 15 minutos!
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