Bolo Fino de Mel, Canela e Laranja

Ingredientes a usar:

• 4 ovos
• 120g de açúcar
• 120g de manteiga derretida
• 3 colheres de sopa bem cheias de mel
• 1 colher de chá de canela em pó
• Raspa de 2 laranja grande
• Sumo de 2 laranja grande
• 220g de farinha de milho

Preparação:

1. Numa tigela, bata o açúcar com a manteiga até que fique um creme.
Junte os ovos. Bata o creme durante 2 minutos.

2. Ao creme, junte a canela em pó e o mel.
Misture tudo muito bem.
Junte a raspa e o sumo de laranja.
Misture.
Junte a farinha e mexa com a colher até que fique uma massa lisa.

3. Coloque a massa numa forma redonda ou tabuleiro.
Alise.
Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer durante 20 minutos.