Salada de Rebentos soja salteados em folha de mozzarella

Salteados em Wok, os rebentos adquirem uma consistência rija e estaladiça.
Uma solução para entrada ou mesmo um prato de Verão, agradável e digestivo.

Especiarias a usar: Chutney manga, molho soja, coentros, alho, vinagre vinho branco, malagueta vermelha