Alho Francês Dourado com Mostarda e Queijo

Alho Francês dourado é uma abordagem da receita "à brás", fiz um refogado com o alho francês, mostarda, sumo de limão, pimentas, mostarda negra em grão, pimento vermelho e azeite claro está!
Depois adiciono a batata palha e os ovos batidos com queijo mozzarela aos cubos ou ralado (pode ser qualquer queijo).

Para finalizar, azeitonas pretas!!
Bom apetite!