Legumes sauté... Em WOK

O WOK... Já não é algo incomum nas cozinhas de Portugal.
Então passo a explicar a imagem: Os legumes estão salteados em azeite ou óleo vegetal (girasol ou soja), e o efeito da leguminosa é este.

Recomendo: Não é necessário cozer os legumes antes. Este preparado leva bróculos, baby corn, alho francês, sauté em cebola roxa e azeite.
Especiarias a usar: Pimenta preta e caiene, casca de limão, molho de soja ou inglês, tomilho.

Dose p/ 4 pessoas: Sob consulta