Olá! Resolvi fazer uma esmagada de batata com mostarda para acompanhar um bacalhau fresco, assado no forno!
Preparei a marinada para o bacalhau com polpa de tomate, manjerona/manjericão, alho e cebola.
A esmagada, escolhi batatinhas com casca, cozi-as e depois esmaguei-as, adicionando manteiga, mostarda dijon, alho e ervas.
Para acompanhar, um vinho branco doce!
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