Resolvi experimentar fazer uma receita "a olho" usando farinha de coco, sem glúten. Usei chocolate negro, frutos secos tais como, castanha de caju, nozes, amendoins. Para uma boa aderência à farinha coloquei poucos ovos, uma gordura vegetal, brandi ou wískey, açúcar amarelo e água de arroz e coco.
Misturei tudo e nua travessa quadrada, forrada com papel vegetal, derramei a mistura granulosa.
Especiarias aconselhadas: Podem adicionar chá de anis ao invés de água de arroz.
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