Bolachas de Aveia com aroma de Tangerina (glúten e lactose free)

Bolachas feitas com farinha de milho (Maizena), flocos de aveia, raspa e sumo de tangerina!
Para uma construção fiel a receita original, substituí a manteiga por azeite e o açúcar branco por açúcar moreno.
Especiarias a usar (opcional): Aroma de baunilha ou canela