Uma refeição frugal, arroz basmati ou arbóreo. O grelo é um rebento que demora algum tempo na cozedura mas neste preparado, foi feito al dente!
Pode ser degustado simplesmente assim ou...
Uma ideia para acompanhar o arroz, uma chouriça de vinho, vinda directamente da serra da estrela, assada em bagaço!
Agora coma ou delicie-se com a imagem:
Especiarias a usar: Lima, bagaço, grelo, pimenta preta
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