Primeiro de tudo, salgar a pescada, e depois temperá-la, ou mariná-la com as 5 especiarias, e colocar no forno com tomate desidratado.
O arroz é refogado com cebola, alho, sumo de limão e cerveja.
Especiarias para a pescada: Caril, Cominhos, Pimenta preta, Chili powder, Alho em pó.
Ingredientes para o arroz: Tomate polpa, alho, cebola roxa, cerveja.
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