Sou cozinheira com mais de 15 anos de experiência. Hoje, realizo workshops, eventos gastronómicos, entrego refeições em casa com receitas criativas e personalizadas para cada cliente! Promovo neste blogue, as minhas ideias gastronómicas.
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domingo, junho 04, 2017
Hambúrguer Novilho e Mostarda, Cebola Caramelizada e Cheddar
Creio que o título diz tudo! Eu quem desde os meus 15 anos não como carne vermelha, de vez em quando não resisto à tentação de provar algo com qualidade. Estes hambúrgueres são de compra e são muito saborosos. Temperei-os com flor de sal e pimenta e depois preparei o grelhador com azeite, cebola, pimento verde e mostarda dijon e vinagre balsâmico.
No final uma fatia de queijo cheddar fundido, et voilá!
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