Olá Gulosos!
Hoje resolvi criar um bolo com cereais Nestum!
Usei os que tinha em casa (aveia com morango), e imaginei as proporções dos outros ingredientes:
- 100 gr Nestum Aveia e Morango
- 60 gr de Manteiga líquida Vaqueiro
- 60 gr açúcar de Cana
- 3 ovos L
- Leite aveia 50ml (aprox)
- Fermento e Farinha de arroz q.b.
Primeiro fiz um creme com o açúcar e os ovos, juntei a manteiga e o Nestum intercalado com o leite para deixar a massa húmida.
No fim coloquei a farinha e o fermento para criar a massa final.
Pode ser feito numa liquificadora.
Levei ao forno pré aquecido a 200º e deixei-o cozer durante 25 minutos!
Ficou húmido por dentro, tal como pretendia!
Sou cozinheira com mais de 15 anos de experiência. Hoje, realizo workshops, eventos gastronómicos, entrego refeições em casa com receitas criativas e personalizadas para cada cliente! Promovo neste blogue, as minhas ideias gastronómicas.
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segunda-feira, outubro 23, 2017
sábado, outubro 07, 2017
Croquetes de Aduki Bean & Spices
Olá a todos!
Tenho andado em experiências vegetarianas e a aproveitar esta onda dos "croquetes", fiz uns com Feijão Aduki, tomate chucha, cebola roxa, alho, oregãos, manjericão, azeite e pimenta caena.
Panei-os com pão ralado e levei-os ao forno por 25 min a 200º.
Acompanhei com uma salada de rúcula, tomate e cebola regado com vinagre balsâmico!
Tenho andado em experiências vegetarianas e a aproveitar esta onda dos "croquetes", fiz uns com Feijão Aduki, tomate chucha, cebola roxa, alho, oregãos, manjericão, azeite e pimenta caena.
Panei-os com pão ralado e levei-os ao forno por 25 min a 200º.
Acompanhei com uma salada de rúcula, tomate e cebola regado com vinagre balsâmico!
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